O que plantar em Julho: confira 15 cultivos ideias para este mês

O inverno chegou, o frio muda o ritmo da lavoura e aparece a dúvida: afinal, o que plantar em julho? Essa pergunta ronda a cabeça de muitos agricultores nesta época do ano, e com razão. Afinal, a escolha de uma cultura errada pode significar prejuízo, e para quem tem uma área pequena, cada metro plantado precisa valer a pena.

A primeira coisa que precisamos pontuar é que o frio não precisa ser um inimigo da sua produção, pelo contrário. Julho é um mês estratégico para quem sabe aproveitar as condições certas de cada região. Enquanto algumas culturas dormem nessa época, outras encontram no inverno o cenário ideal para crescer com mais vigor e menos risco de pragas.

Por isso, se você quer entender melhor o que plantar em julho, chegou ao lugar certo! Aqui, vamos te mostrar as melhores opções de cultivos para julho, os cuidados antes de começar e como escolher o que se adapta melhor à sua região. 

E para facilitar ainda mais, preparamos um infográfico prático, direto e fácil de consultar com as principais culturas do mês. Vamos planejar esse plantio com mais segurança? 

O que plantar em julho? Considerações importantes antes de começar

Antes de colocar a mão na terra, vale dar um passo atrás e analisar alguns pontos importantes. Plantar no mês certo é só parte do sucesso. Para que as suas sementes vinguem bem em julho, é preciso considerar o clima da sua região, a condição do solo, a área disponível e os riscos com pragas e doenças típicas da época.

Saiba como fazer essa análise de forma prática. Assim, mais do que saber o que plantar em julho, você escolhe os cultivos certos, evita desperdícios e colhe o que dá retorno.

Escolha os cultivos ideais para sua região

Respeitar o clima local é o primeiro passo para um cultivo saudável e produtivo. Essa é uma das etapas mais importantes do planejamento: nem tudo o que é indicado para julho vai se adaptar ao seu clima. 

O Brasil é enorme, e as variações de temperatura entre o Norte e o Sul são grandes nesta época do ano. Enquanto algumas regiões enfrentam geadas, outras têm invernos mais quentes, com sol forte durante o dia.

Se você está no Sul ou Sudeste, por exemplo, vale apostar em hortaliças folhosas e raízes que se desenvolvem melhor em temperaturas mais amenas, como alface, rúcula, couve, repolho, cenoura e beterraba. Já no Norte, Nordeste e parte do Centro-Oeste, onde o inverno é mais seco e quente, culturas como melancia, pimentão, quiabo, tomate e abobrinha apresentam bom rendimento.

Avalie as condições do solo e a necessidade de adubação

Mesmo que a escolha da cultura esteja correta, um solo pobre ou mal manejado acaba comprometendo o desenvolvimento da planta. Por isso, antes de semear, é indicado fazer uma avaliação básica da terra.

Observe se o solo está compactado, se drena bem a água e se tem matéria orgânica. Se for possível, faça uma análise simples de pH e nutrientes. Dependendo do resultado, você pode corrigir a acidez com calcário ou enriquecer com adubo orgânico, esterco curtido ou compostagem caseira.

Outra dica importante: não esqueça da rotação de culturas para preservar os nutrientes e evitar o acúmulo de pragas e doenças típicas de uma única espécie.

Defina previamente a área de cultivo para cada cultura

Ter clareza sobre quanto espaço cada cultura vai ocupar é um cuidado que evita transtornos lá na frente. Algumas hortaliças, como alface e rúcula, desenvolvem-se bem em canteiros pequenos. Já plantas como melancia, abóbora ou tomate exigem mais área para se espalharem e crescerem adequadamente. 

Se a sua área é limitada, priorize os cultivos de ciclo curto ou que ofereçam maior produtividade por metro quadrado, como acelga, chicória e agrião. Outra boa estratégia é dividir o espaço em blocos: um para folhosas, outro para raízes e um terceiro para frutas e legumes maiores. 

Mesmo no inverno, é essencial que as plantas recebam luz solar direta por algumas horas do dia e não fiquem abafadas em locais muito fechados ou úmidos.

Se informe sobre as pragas e doenças mais comuns em cada cultivo

Algumas pragas se aproveitam das condições úmidas e da menor presença de predadores para se espalhar com mais facilidade nos meses mais frios. Por isso, antes de plantar, é preciso saber quais são os riscos de cada cultura e como agir preventivamente.

Hortaliças folhosas como alface e rúcula costumam ser atacadas por pulgões, lagartas e oídio. Já os cultivos de raiz, como cenoura e beterraba, precisam de uma atenção especial  com fungos de solo e nematoides. Frutíferas como pêssego e ameixa, por sua vez, exigem cuidados específicos com fungicidas e inseticidas, conforme indicação.

A melhor maneira de se proteger é acompanhar o desenvolvimento das plantas desde o início, observando folhas, caules e o solo de forma constante. O uso de barreiras físicas, como telas e coberturas leves, também ajuda a manter insetos afastados, especialmente em hortas menores.

O que plantar em julho? Conheça 5 verduras da época

Julho é um mês excelente para o plantio de diversas verduras resistentes ao frio, principalmente nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. 

São culturas que aproveitam o clima mais seco e as temperaturas amenas para se desenvolver bem, com menos risco de apodrecimento e ataque de pragas. A seguir, confira 5 opções de hortaliças para plantar em julho. 

Agrião

O agrião é uma verdura que se adapta bem ao clima mais frio, preferindo temperaturas entre 10 °C e 20 °C. Pode ser cultivado em hortas no solo, vasos ou jardineiras, desde que receba luz solar direta por pelo menos quatro horas por dia.

É importante manter o solo sempre úmido, pois o agrião necessita de bastante água para se desenvolver bem. Seu ciclo é rápido: em cerca de 40 a 60 dias, já é possível realizar a colheita. Uma boa prática é fazer cortes regulares, o que permite múltiplas colheitas a partir da mesma planta.

Alface

O alface de inverno é um dos campeões de produtividade em julho. Variedades como a crespa, americana e romana são ideais para esta época, principalmente nas regiões mais frias do país. O solo deve ser bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica.

O plantio pode ser feito por sementes em bandejas, e após cerca de 20 dias, as mudas devem ser transplantadas para o canteiro definitivo. A colheita geralmente ocorre de 60 a 70 dias após a semeadura, dependendo da variedade cultivada.

Couve

Julho é um mês adequado para o cultivo de variedades de couve: 

• Couve-rábano;
• Couve-manteiga;
• Couve-de-bruxelas;
• Couve-chinesa.

Essas culturas são bastante resistentes ao frio, mas exigem solo bem adubado e irrigação constante, sem encharcamento. O ciclo de desenvolvimento varia de 80 a 120 dias, dependendo da espécie.

É importante manter um espaçamento adequado entre as plantas para que as folhas cresçam livremente, sem competição por luz ou nutrientes.

Chicória

A chicória é tolerante e fácil de cultivar no inverno. Gosta de temperaturas entre 10°C e 24°C e precisa de boa exposição solar, além de solo fértil e bem drenado. A semeadura direta no solo é a mais comum, mas também pode ser feita em bandejas.

O ciclo da chicória é relativamente curto: em cerca de 60 dias, as folhas já podem ser colhidas. Uma dica importante é colher antes da planta atingir o ponto de florescimento, para evitar o amargor excessivo das folhas.

Almeirão

O almeirão é outra hortaliça que vai muito bem em julho, especialmente nas regiões mais frias do país. Ele é conhecido pelo sabor levemente amargo e folhas alongadas, muito usadas em saladas ou refogados.

Essa cultura prefere solo rico em matéria orgânica e irrigação frequente. O ciclo do almeirão costuma variar entre 60 a 75 dias, e a colheita pode ser feita de forma escalonada, retirando as folhas externas conforme vão crescendo.

5 espécies de legumes para plantar em julho

Se você ainda não começou o plantio ou está pensando em fazer uma segunda rodada de cultivos, há opções de legumes para plantar em julho que ainda estão dentro da janela de plantio, principalmente em regiões de clima mais ameno. Confira cinco ótimas opções para incluir no seu planejamento.

Brócolis

O brócolis é um dos legumes que melhor aproveita o clima frio. Suas sementes germinam bem em temperaturas entre 10°C e 20°C, e a planta precisa de boa exposição ao sol e solo com pH neutro ou levemente ácido.

O mais adequado é fazer a semeadura em bandejas e transplantar as mudas com cerca de 20 dias. O ciclo de cultivo dura entre 90 e 100 dias. Um cuidado importante é manter a irrigação constante, sem encharcar, para evitar doenças fúngicas.

Cebola

Julho é uma ótima época para continuar o cultivo da cebola, especialmente nas regiões Sul e Sudeste. A cebola prefere clima frio e solo profundo, bem drenado e rico em matéria orgânica.

A semeadura pode ser direta ou em bandejas, com transplante após 40 dias. O ciclo total da planta varia de 100 a 180 dias, dependendo da variedade. Durante o crescimento, evite excesso de umidade, que favorece o aparecimento de doenças nas raízes e bulbos.

Cenoura

A cenoura cresce melhor em climas mais amenos, por isso é um dos exemplos do que se planta em julho. Prefere temperaturas entre 18°C e 24°C e solos leves, bem soltos e sem pedras, que não impeçam o crescimento da raiz.

A semeadura é direta no solo e o espaçamento entre as linhas deve ser de, no mínimo, 20 cm. A irrigação deve ser regular, e o ciclo de cultivo dura entre 90 e 100 dias. A colheita é feita de forma gradual, conforme as raízes atingem o tamanho ideal.

Repolho

O repolho é um clássico do inverno. A cultura responde muito bem ao frio e ao clima seco, desde que o solo seja fértil, bem drenado e com bom teor de nitrogênio. Pode ser cultivado em áreas abertas ou protegido com cobertura leve.

A recomendação é fazer o plantio em bandejas e transplantar as mudas com cerca de 30 dias. O ciclo completo dura entre 90 e 120 dias. O repolho exige irrigação moderada e monitoramento constante para o controle de lagartas e pulgões.

Beterraba

A beterraba tolera bem o frio, desde que não haja geadas fortes. O solo recomendado para o cultivo é profundo, bem drenado e rico em potássio.

A semeadura é direta, com espaçamento de 20 a 25 cm entre as linhas. O ciclo da beterraba é curto, entre 60 e 80 dias. Além disso, a cultura responde bem à adubação orgânica.

5 frutas para plantar em julho

É importante lembrar que muitas frutíferas têm ciclo longo e demoram meses ou até anos para frutificar, mas o inverno é um ótimo momento para começar esse processo, principalmente com espécies que precisam de baixas temperaturas para se desenvolver bem. 

Confira a seguir 5 frutas para plantar em julho.

Melancia

A melancia é sensível ao frio intenso, mas pode ser plantada em julho nas regiões Norte, Nordeste e parte do Centro-Oeste, onde o inverno é mais seco e quente. O solo deve ser leve, bem drenado e rico em matéria orgânica, com boa exposição ao sol.

A semeadura é direta no solo, com espaçamento generoso, já que as ramas se espalham bastante. A colheita acontece após cerca de 90 dias, e é importante fazer o controle de pragas logo no início do ciclo.

Melão

Assim como a melancia, o melão também prefere climas mais quentes e se desenvolve bem nas regiões onde o frio não é intenso. O solo precisa ser bem preparado, com boa drenagem e pH entre 5,5 e 6,5.

O plantio pode ser feito por sementes diretamente no solo. O ciclo do melão vai de 80 a 100 dias. É importante evitar solos muito encharcados, pois o excesso de umidade favorece o apodrecimento das raízes e dos frutos.

Pêssego

O pêssego é uma fruta de clima temperado que se adapta bem ao Sul e Sudeste do Brasil. Julho é um dos meses mais apropriados para o plantio de mudas, pois é o período de dormência da planta, o que favorece o enraizamento e a adaptação ao solo.

Para ter uma boa produção no futuro, escolha mudas de qualidade, plante em solo profundo, fértil e bem drenado, e mantenha espaçamento adequado. A frutificação ocorre a partir do segundo ou terceiro ano, dependendo da variedade e dos cuidados adotados.

Ameixa

A ameixa é uma frutífera de clima temperado, indicada para o plantio em julho nas regiões mais frias do país, como o Sul e áreas de altitude do Sudeste. Assim como o pêssego, ela precisa de um período de frio para estimular a brotação e assegurar uma boa produtividade.

A escolha da muda e o preparo do solo são fundamentais. O espaçamento adequado, a boa irrigação e a correção do solo com calcário, se necessário, são cuidados que ajudam na adaptação e enraizamento da planta nos primeiros meses.

Nectarina

Parente próxima do pêssego, a nectarina se adapta melhor ao Sul do Brasil, onde o frio do inverno favorece o desenvolvimento inicial das mudas. O solo deve ser profundo, fértil e bem drenado, com boa exposição ao sol.

O plantio das mudas em julho permite que a planta se estabeleça antes da primavera, quando começam a brotar. Assim como o pêssego, a frutificação acontece nos próximos anos, exigindo manejo e podas regulares para manter a sanidade e o vigor da planta.

O que plantar em julho: espécies adequadas para regiões mais quentes

Nem todo lugar enfrenta o inverno da mesma forma. Enquanto o Sul e parte do Sudeste lidam com geadas e temperaturas mais baixas, regiões como o Norte, Nordeste, Centro-Oeste e o norte de Minas Gerais continuam com dias ensolarados e clima mais seco. Nesses casos, o segredo é aproveitar o calor para plantar culturas que se desenvolvem em temperaturas mais altas.

Em julho, essas regiões têm a vantagem de poder investir em uma série de cultivos que não resistiriam ao frio mais intenso. Se você vive em uma área de inverno quente, conheça algumas das espécies mais adequadas para esta época do ano:

• Abóbora;
• Abobrinha;
• Berinjela;
• Coentro;
• Feijão-vagem;
• Jiló;
• Maxixe;
• Melancia;
• Melão;
• Pepino;
• Pimenta;
• Pimentão;
• Quiabo;
• Tomate.

Essas culturas exigem boa exposição solar, irrigação regular e solos bem drenados. A semeadura deve ser feita, preferencialmente, em locais protegidos de chuvas intensas, e a adubação deve começar logo no início do ciclo, garantindo os nutrientes necessários para que as plantas floresçam e frutifiquem com vigor.

Mesmo em regiões com clima mais favorável, o monitoramento de pragas continua sendo essencial, especialmente nas fases iniciais do desenvolvimento das plantas.

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Se você chegou até aqui, já sabe o que plantar em julho e, ainda mais importante, que o sucesso do cultivo depende de escolhas bem feitas: entender o clima da sua região, preparar o solo, selecionar as culturas certas e planejar o uso da área. 

Mas mesmo com tudo isso em dia, ainda existe um desafio que não deve ser ignorado: proteger as suas plantas contra pragas e doenças. E, nessa hora, contar com um parceiro de confiança faz toda a diferença. 

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